Sotto Categorie in Gastronomia e Cucina

Il posto di chi continua a voler usare tutte le posate e sa scegliere il bicchiere giusto al momento opportuno.

Un movimento internazionale attivo in 35 paesi. E' un progetto culturale che propone una filosofia del piacere e un programma di educazione del gusto, di salvaguardia del patrimonio enogastronomico, di formazione del consumatore.

Specialit alimentari: tutto quello che il buon cibo e il buon vino.

Dalla drogheria ed enoteca di Gianfranco Pedrelli (Parma) una selezione di prodotti regionali.

Portale della ristorazione e dell'enogastronomia in Liguria: ristoranti, trattorie, pizzerie, pub, agriturismo, ricette tipiche, vini, prodotti tipici, eventi, sagre.

Umami il gusto di un alimento derivante dalla presenza naturale o dall'aggiunta intenzionale, di composti come il Glutammato monosodico. Il sito contiene una breve spiegazione scientifica della parola Umami.

Offre consigli, news e indirizzi utili per conoscerlo, comprare e cucinare il tartufo come da intenditori.

Promuove il consumo di pane e farina in Svizzera. Info, ricette, documentazione.

Il portale, focalizzato su olio e vini, offre notizie storiche, consigli per la degustazione, articoli sulla salute, mappe di produzione ed informazioni riguardo le aziende.

Rivista dedicata al turismo enogastronomico, acquisti online di libri e prodotti regionali. Aree e forum riservati ad utenti registrati.

La guida italiana per l'enogastronomia. Directory delle risorse su cibo e vino.

Sul sito sono presentate le specialit del tartufo, le ricette e le escursioni nelle terre delle crete Senesi.

Informazioni, aneddoti, spunti gastronomici riferiti alla Toscana.

Magazine sul vino e sul cibo. Corsi di formazione professionale. Enotime un'organizzazione di enologi che ha come scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei distillati e dei cibi di qualit.

Alival: produttore nazionale di mozzarelle vaccine e bufaline, una delle aziende leader nel settore dei formaggi di pecora a pasta cruda.

Vendita di confezioni natalizie e con prodotti tipici campani quali mozzarella di bufala, salame di bufalo,pasta,vini,ecc.

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Rubrica settimanale ricette di cucina divise per categoria: antipasti, primi, secondi, pesce, dessert, ricette esotiche